O local

O Roça Cult é um sítio de agricultura sustentável cuja principal missão é a preservação ambiental. Diversos animais, como micos, seriemas, teiús, e uma infinidade de pássaros apreciam a conservação e fazem do local o seu lar. Do alto do chapadão, o horizonte pode ser observado a partir de diversos pontos. Um ambiente bucólico, perfeito para relaxar e recarregar as energias. O acesso é todo feito por trilhas naturais de cascalho. Por quê "Roça Cult"? Leia aqui.

 

No local também são produzidas frutas, ovos e galinhas caipiras, tudo de forma orgânica. O sistema de produção adotado é o agroflorestal, onde preserva-se inteiramente a cobertura vegetal original e novas espécies são introduzidas apenas nos espaços vagos. As galinhas são criadas em sistema de semi-confinamento com acesso a piquetes onde ciscam o dia inteiro.

 

A maioria dos ingredientes produzidos é utilizada em apenas um domingo por mês, quando o local transforma-se em restaurante e acontece o evento “Almoço na Roça”, desde 2010.

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Mirante São José
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