O Roça Cult é um sítio de agricultura sustentável cuja principal missão é a preservação ambiental. Diversos animais, como micos, seriemas, teiús, e uma infinidade de pássaros apreciam a conservação e fazem do local o seu lar. Do alto do chapadão, o horizonte pode ser observado a partir de diversos pontos. Um ambiente bucólico, perfeito para relaxar e recarregar as energias. Estamos localizados na bela Área Rural de São Sebastião (DF), a poucos quilômetros da Ponte JK. O trajeto pela BR 251 já sinaliza a beleza do lugar. O acesso interno é todo feito por trilhas naturais de cascalho.

 

No local também são produzidas frutas, ovos e galinhas caipiras, tudo de forma orgânica. O sistema de produção adotado é o agroflorestal, onde preserva-se inteiramente a cobertura vegetal original e novas espécies são introduzidas apenas nos espaços vagos. A maioria dos alimentos produzidos é utilizada em apenas um domingo por mês, quando o local transforma-se em restaurante e acontece o evento Almoço na Roça, desde 2010.​ Além do almoço mensal também é possível:

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